دستورالعمل پخت غذاها با پروتئین بالا

به گزارش مجله چایی، اگر می خواهید وزن کم کنید و در عین حال از مزه غذاها لذت ببرید، در این صورت غذاهایی با پروتئین بالا برای شما مناسب هستند. در این مقاله دو دستورالعمل پخت غذا با پروتئین بالا ذکر شده است که به شما کمک می کند وزن

دستورالعمل پخت غذاها با پروتئین بالا

مترجم: سعید علیزاده

منبع:راسخون

اگر می خواهید وزن کم کنید و در عین حال از مزه غذاها لذت ببرید، در این صورت غذاهایی با پروتئین بالا برای شما مناسب هستند. در این مقاله دو دستورالعمل پخت غذا با پروتئین بالا ذکر شده است که به شما کمک می کند وزن ناخواسته را حذف کنید.

رژیم غذایی با پروتئین بالا برای افرادی توصیه می شود که قصد پرورش اندام دارند یا می خواهند وزن خود را کم کنند. با این حال، نباید با رژیم غذایی کم کربوهیدرات اشتباه گرفته شود. اندازه کافی از پروتئین برای ساخت عضلات اسکلتی و سایر بافت ها مورد نیاز است. با این حال، زمانی که مردم شروع به پیروی از یک رژیم غذایی می کنند به دلیل تشابه مواد غذایی روزانه، حوصله شان سر می رود. در این زمان آن ها در پی دستورالعمل های غذایی متفاوت می گردند. در این مقاله تعدادی ایده در این مورد مطرح شده است.

دستورالعمل مواد غذایی سالم با پروتئین بالا

ما اغلب از دستورالعمل های ساده ای که می توانند با سبک زندگی ناسالم ما مبارزه کنند ناآگاه هستیم. همچنین تعدادی از میان وعده ها با پروتئین بالا وجود دارد که می توانید از آن ها هم استفاده کنید.

میسو سبزیجات و سالاد توفو

مواد اولیه

میسو، 6 اونس

مخمر برنج، یک چهارم فنجان

میرین، نصف فنجان

شکر الک شده، 3 قاشق غذاخوری

تکه های فلفل قرمز، 1 قاشق چای خوری

سبزیجات ریز شده (مارچوبه، گلچه کلم بروکلی، لوبیا سبز، گل کلم و ...)، 4 فنجان

توفو پخته یا کبابی، 12 اونس

روش تهیه

توفو را به تکه های کوچک برش دهید.

در یک ظرف سس، میسو، مخمر برنج، میرین و شکر را مخلوط کنید و بجوشانید.

حرارت را کم کنید و اجازه دهید به مدت 20 دقیقه به آرامی بجوشد تا غلیظ شود.

در نهایت، تکه های فلفل قرمز را اضافه کنید، مخلوط را از روی شعله بردارید و اجازه دهید تا خنک شود.

در حالی که مخلوط آماده می شود، ظرف دیگری بیاورید و آن را با آب پر کنید و آن را بجوشانید و کمی نمک به آن اضافه کنید. سبزیجات را به داخل این آب بریزید و اجازه دهید یک دقیقه بماند.

سبزیجات را از آب گرم جدا کنید و روی آن ها آب سرد بریزید.

سبزیجات را در یک کاسه بزرگ بریزید و یک سوم مخلوط را روی سبزیجات بریزید تا زمانی که سبزیجات را به خوبی بپوشاند.

توفو را به سبزیجات اضافه کنید.

در نهایت، چند تکه فلفل را به سالاد اضافه کنید.

سالاد بوقلمون کبابی

مواد اولیه

سینه بوقلمون (کباب شده)، 1 پوند

گوجه فرنگی (نصف شده)، 12 تا 16 عدد

قارچ (نصف شده)، 12 تا 16 عدد

پیاز قرمز، 1 عدد

فلفل قرمز شیرین، 1 عدد

جعفری (درشت خرد شده)، نصف فنجان

خردل، نصف فنجان

سبزی سالاد مخلوط، 4 فنجان

فلفل سیاه تازه، به اندازه لازم

روش تهیه

پیاز را پوست بکنید، به صورت نازک برش دهید و حلقه حلقه کنید.

فلفل قرمز باید هسته و دانه های آن خارج شود و به شکل نوارهای باریک بریده شود.

تا جایی که ممکن است سبزیجات سالاد سرد باشند.

با استفاده از یک چاقوی تیز، بوقلمون کباب شده را به تکه های 4 سانتی تقسیم کنید.

در یک کاسه بزرگ، بوقلمون، گوجه فرنگی ها، قارچ ها، پیاز، نوارهای باریک فلفل قرمز شیرین و جعفری خرد شده را مخلوط کنید.

خردل را اضافه کنید طوری که مخلوط را بپوشاند.

کاهو را در ظروف بچینید و سالاد را قاشق قاشق به ظروف اضافه کنید.

اندازه دلخواه فلفل سیاه روی سالاد بریزید و صرف کنید.

اگر جوانه ها را دوست دارید، می توانید با استفاده از آن ها دستورالعمل های مشابه تهیه کنید، چون آن ها غنی از پروتئین هستند. همراه با جوانه، عدس و توفو هم برای گیاه خواران از مواد غذایی با پروتئین بالا محسوب می شوند. اگر گیاه خوار نیستید، در این صورت گزینه های زیادی وجود دارد که از گوشت بدون چربی تهیه شده اند. هنگامی که از گوشت استفاده می کنید، در این صورت توصیه می شود که از گوشت سفید استفاده کنید چون در مقایسه با گوشت قرمز بهتر و مقوی تر است. همچنین توصیه می شود از گوشت بدون چربی یا گوشت سینه استفاده کنید چون در این صورت در گوشت چربی زیادی وجود نخواهد داشت.

منبع: راسخون
انتشار: 27 مهر 1400 بروزرسانی: 27 مهر 1400 گردآورنده: teaslimming.ir شناسه مطلب: 1279

به "دستورالعمل پخت غذاها با پروتئین بالا" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "دستورالعمل پخت غذاها با پروتئین بالا"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید