آرشیو آشپزی در مجله چایی | صفحه 2

نکته: طرز تهیه سس بشامل را از این مطلب بخوانید: طرز تهیه سس بشامل (سس سفید لازانیا)

رستوران اوستریا آلا استافا (Osteria Alla Staffa) با پیشخدمت هایی صمیمی که مشتاقانه به شما در انتخاب غذا و نوشیدنی کمک می کنند، جایی ایده آل برای ریلکس کردن و لذت بردن از آشپزی سنتی در ایتالیا به شمار می رود. در منوی این رستوران طیفی از پاستاهای گوناگون را خواهید...

پای مرغ، حاوی پروتئین های مانند کلاژن و مواد معدنی مانند کلسیم و منیزیم است. این مواد، در دوران بارداری بسیار ضروری هستند. در ادامه به توضیح خواص پای مرغ در بارداری و مواد موجود در آن می پردازیم.

سوپ یک غذای آبکی که مواد متشکل آن از یکسری مواد پروتیینی یا سبزیجات بکار رفته است. یکی از راحت ترین غذا هایی ست که می توان آن را بسرعت درست کرد. سوپ ها انواع و اقسام دارد سوپ غلیظ و سوپی که با خامه بدست می آید. در واقع در بیشتر سوپ ها هویج و سبزیجات و نخود...

تقریبا همه آدم های جهان معتقدند جهان بدون ادویه ها چیزی کم دارد؛ چیزی مثل به مشام رسیدن عطر خوش غذا موقع پخته شدن، مثل طعم لذیذش وقت خوردن و حال خوبی از تجربه طعم ها بعد از تمام شدن غذا.

خبرنگاران | سرویس آشپزی - خورش آلو مسما گیلانی یکی از انواع خورش آلو همانطور که از نام آن تعیین است، در خطه شمال کشورمان طبخ می گردد. این غذا مزه ترش و شیرینی دارد که از ترکیب آبغوره، آلو و شکر به دست می آید.

صدا و سیما/ دستگاه ایمنی بدن شاید در مقابل بعضی تهدیدات ضعیف عمل کند و در نتیجه ما مریض شویم، اما اگر بتوانیم به بدن یاری کنیم، دیگر مریض نخواهیم شد، آنتی بیوتیک ها یکی از گزینه ها مناسب محسوب می شوند که مصرف آن ها می تواند اثرات جانبی برای بدن داشته باشد.

ایجاد یک رابطه علمی بین کشمش و لاغری به صورت منطقی امکان پذیر است. کشمش به علت داشتن قند فروکتوز و فیبر فراوان، دارای خاصیت مصرف سریع انرژی و کاهش وزن است و مصرف آن، از اشتهای کاذب و پرخوری پیشگیری می نماید.

علت شکنندگی ناخن خشکی بیش از حد ناخن، تغذیه نامناسب و فعالیت های زیبایی می باشد که هرکدام با راهکارهای خانگی و کم هزینه قابل بهبودی است.

دادن غذای کمکی نوزاد بسته به واکنش نوزاد به غذا، از 5 تا 6 ماهگی شروع می گردد. غذای کمکی نوزاد می تواند حریره بادام، حریره برنج، پوره میوه ها و یا سبزیجات باشد. با افزایش سن نوزاد، به تنوع غذایی کودک افزوده می گردد. در این مقاله انواع غذا های...

پنیر پیتزا یکی از انواع پنیر نرم است که در تهیه پیتزا و لازانیا استفاده میشود.طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی آسان و به شیر پاستوریزه احتیاج دارد.

گراتن عدس که از غذاهای فست فودی اما بسیار سالم محسوب میشه که اغلب از سبزیجات مفید در این غذا استفاده شده است .طعم بسیار عالی داره و به ویژه برای پنیر دوست ها که می تونن پنیر غذا رو بیشتر بریزند.

سمبوسه پنیری با خمیر فیلو یک پیش غذای شگفت انگیز برای طرفداران پنیر است که در تهیه آن از پنیر موزارلا، پنیر خامه ای و پنیر فتا استفاده می شود.

ماکارونی و اسپاگتی زیرمجموعه های پاستا هستند اما در ایران همه این مدل ها با نام کلی ماکارونی شناخته می شوند. با انواع سس ماکارونی آشنا شوید.

امروز روز جهانی همبرگر است. ساندویچ همبرگر محبوب ترین ساندویچ در سرتاسر جهانست. اصلا می دانستید همبرگر به خصوص همبرگر مک دونالد محبوب ترین و پرفروش ترین غذا در میان آمریکایی هاست؟ سالانه 100 میلیارد ساندویچ همبرگر در سرتاسر جهان فروخته می گردد که از...

اگر شما هم این روزها را با خارش و گرفتگی گلو می گذرانید و نمی دانید که سرماخورده اید یا به ویروس های خطرناک تری مانند کرونا مبتلا شده اید، باید سراغ غذاهای مقوی بروید و سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید. در این مطلب طرز تهیه یک سوپ ساده اما پرخاصیت را به...

رویال آیسینگ (Royal Icing) از کرم های پرکاربرد است که برای تزیین بیسکوییت، تزیین کیک و کاپ کیک، قند های تزیینی و... استفاده می گردد.

خبرنگاران ما در روزهای ابتدای سال جدید سراغ کسب و کارهای فعال در ایام تعطیلات نوروز رفتند تا گزارش های جالب و دیدنی را برای شما به تصویر بکشند.

توکیو شهری شگفت انگیز، مدرن و پایتخت کشور ژاپن است. این شهر در ابتدا یک دهکده ماهیگیری کوچک به نام ادو بود و در قرن 18 میلادی به یکی از بزرگ ترین شهرهای دنیا تبدیل شد. توکیو پس از نیویورک و لندن عنوان بزرگ ترین پایتخت صنعتی دنیا را دارد و پرجمعیت ترین منطقه...

در این مقاله با خواندن قسمت سوم رویای زندگی در خارج: چگونه این رویا را محقق کنیم؟ به ادامه مرور خاطرات زندگی افرادی شجاع می پردازیم که با تصمیم ناگهانی و عزمی جدی توانستند زندگی خود را متحول نمایند و پایان بعد از سال­ها به زندگی رویایی خود دست پیدا نمایند،...