آشپزی

رنگین کمان مزه ها

تقریبا همه آدم های جهان معتقدند جهان بدون ادویه ها چیزی کم دارد؛ چیزی مثل به مشام رسیدن عطر خوش غذا موقع پخته شدن، مثل طعم لذیذش وقت خوردن و حال خوبی از تجربه طعم ها بعد از تمام شدن غذا.

23 خرداد 1400

طرز تهیه خورش آلو مسما گیلانی و نکاتی برای طبخ آن

خبرنگاران | سرویس آشپزی - خورش آلو مسما گیلانی یکی از انواع خورش آلو همانطور که از نام آن تعیین است، در خطه شمال کشورمان طبخ می گردد. این غذا مزه ترش و شیرینی دارد که از ترکیب آبغوره، آلو و شکر به دست می آید.

27 اردیبهشت 1400

ترکیبی طبیعی 10 برابر قوی تر از آنتی بیوتیک

صدا و سیما/ دستگاه ایمنی بدن شاید در مقابل بعضی تهدیدات ضعیف عمل کند و در نتیجه ما مریض شویم، اما اگر بتوانیم به بدن یاری کنیم، دیگر مریض نخواهیم شد، آنتی بیوتیک ها یکی از گزینه ها مناسب محسوب می شوند که مصرف آن ها می تواند اثرات جانبی برای بدن داشته باشد.

18 فروردین 1400

کشمش و لاغری؛ آیا خوردن کشمش در کاهش وزن موثر است؟

ایجاد یک رابطه علمی بین کشمش و لاغری به صورت منطقی امکان پذیر است. کشمش به علت داشتن قند فروکتوز و فیبر فراوان، دارای خاصیت مصرف سریع انرژی و کاهش وزن است و مصرف آن، از اشتهای کاذب و پرخوری پیشگیری می نماید.

26 اسفند 1399

شکنندگی ناخن ها؛ علت و روش های درمان خانگی

علت شکنندگی ناخن خشکی بیش از حد ناخن، تغذیه نامناسب و فعالیت های زیبایی می باشد که هرکدام با راهکارهای خانگی و کم هزینه قابل بهبودی است.

5 اسفند 1399

غذای کمکی نوزاد را از چه زمانی آغاز کنیم؟

دادن غذای کمکی نوزاد بسته به واکنش نوزاد به غذا، از 5 تا 6 ماهگی شروع می گردد. غذای کمکی نوزاد می تواند حریره بادام، حریره برنج، پوره میوه ها و یا سبزیجات باشد. با افزایش سن نوزاد، به تنوع غذایی کودک افزوده می گردد. در این مقاله انواع غذا های...

30 بهمن 1399

طرز تهیه پنیر پیتزا کش دار در منزل (پنیر پیتزا خانگی)

پنیر پیتزا یکی از انواع پنیر نرم است که در تهیه پیتزا و لازانیا استفاده میشود.طرز تهیه پنیر پیتزا خانگی آسان و به شیر پاستوریزه احتیاج دارد.

30 دی 1399

طرز تهیه گراتن عدس

گراتن عدس که از غذاهای فست فودی اما بسیار سالم محسوب میشه که اغلب از سبزیجات مفید در این غذا استفاده شده است .طعم بسیار عالی داره و به ویژه برای پنیر دوست ها که می تونن پنیر غذا رو بیشتر بریزند.

14 دی 1399

طرز تهیه سمبوسه پنیری با خمیر فیلو

سمبوسه پنیری با خمیر فیلو یک پیش غذای شگفت انگیز برای طرفداران پنیر است که در تهیه آن از پنیر موزارلا، پنیر خامه ای و پنیر فتا استفاده می شود.

10 آذر 1399

معرفی و آموزش انواع سس ماکارونی ایرانی و فرنگی

ماکارونی و اسپاگتی زیرمجموعه های پاستا هستند اما در ایران همه این مدل ها با نام کلی ماکارونی شناخته می شوند. با انواع سس ماکارونی آشنا شوید.

12 آبان 1399

طرز تهیه همبرگر خانگی به سبک مک دونالد اصل

امروز روز جهانی همبرگر است. ساندویچ همبرگر محبوب ترین ساندویچ در سرتاسر جهانست. اصلا می دانستید همبرگر به خصوص همبرگر مک دونالد محبوب ترین و پرفروش ترین غذا در میان آمریکایی هاست؟ سالانه 100 میلیارد ساندویچ همبرگر در سرتاسر جهان فروخته می گردد که از...

8 مرداد 1399

طرز تهیه سوپ سرماخوردگی ، خوشمزه و مقوی برای مبارزه با ویروس کرونا

اگر شما هم این روزها را با خارش و گرفتگی گلو می گذرانید و نمی دانید که سرماخورده اید یا به ویروس های خطرناک تری مانند کرونا مبتلا شده اید، باید سراغ غذاهای مقوی بروید و سیستم ایمنی بدنتان را تقویت کنید. در این مطلب طرز تهیه یک سوپ ساده اما پرخاصیت را به...

27 خرداد 1399

طرز تهیه رویال آیسینگ

رویال آیسینگ (Royal Icing) از کرم های پرکاربرد است که برای تزیین بیسکوییت، تزیین کیک و کاپ کیک، قند های تزیینی و... استفاده می گردد.

5 خرداد 1399

گزارش تصویری، آتش دشت اول سال 99

خبرنگاران ما در روزهای ابتدای سال جدید سراغ کسب و کارهای فعال در ایام تعطیلات نوروز رفتند تا گزارش های جالب و دیدنی را برای شما به تصویر بکشند.

19 اردیبهشت 1399

سفر به پرجمعیت ترین پایتخت صنعتی دنیا؛ توکیو

توکیو شهری شگفت انگیز، مدرن و پایتخت کشور ژاپن است. این شهر در ابتدا یک دهکده ماهیگیری کوچک به نام ادو بود و در قرن 18 میلادی به یکی از بزرگ ترین شهرهای دنیا تبدیل شد. توکیو پس از نیویورک و لندن عنوان بزرگ ترین پایتخت صنعتی دنیا را دارد و پرجمعیت ترین منطقه...

18 بهمن 1398

زندگی در خارج: چگونه این رویا را محقق کنیم؟ - قسمت سوم

در این مقاله با خواندن قسمت سوم رویای زندگی در خارج: چگونه این رویا را محقق کنیم؟ به ادامه مرور خاطرات زندگی افرادی شجاع می پردازیم که با تصمیم ناگهانی و عزمی جدی توانستند زندگی خود را متحول نمایند و پایان بعد از سال­ها به زندگی رویایی خود دست پیدا نمایند،...

23 دی 1398